Алкоголь в структуре общих продуктовых продаж 2019 год

Но вместе с тем растет доля тех, кто хотел бы видеть на полках не дешевые, а качественные и разнообразные товары. В то же время темпы продаж алкоголя под частной маркой существенно опережали средние, за счет чего он внес наибольший положительный вклад в рост группы продовольственных товаров в целом. Более низкие цены и все более широкая представленность в магазинах позитивно отражаются на спросе на такой алкоголь. Это происходит благодаря позитивному вкладу двух ее крупнейших сегментов — ватно-бумажной продукции и товаров для ухода за детьми. Частным маркам как в продовольственных, так и в непродовольственных категориях сегодня сложнее конкурировать с брендами, многие из которых продаются с привлекательными для потребителя скидками, перекрывающими одно из главных преимуществ СТМ — доступную цену.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как легально торговать алкоголем в 2019 году? - ЕГАИС - ККТ

Содержание:

• С 2019 года существенно меняются правила продажи алкоголя
• Georgi Watschnadze
• Алкоголь продовольственный товар
• Heineken подвел итоги 2018 года и рассказал о планах на 2019
• На пороге зрелости
• Закон о продаже алкоголя кратко
• Пивное дело 2-2019. Россия: рынок пива усложняется

С 2019 года существенно меняются правила продажи алкоголя

Если сгладить перепады в объемах выпуска пива, связанные с различными временными факторами, то можно говорить о позитивном тренде.

Это хороший результат, если сравнивать пивоваренные отрасли Казахстана и других стран постсоветского пространства или Китая. Да и сама по себе выраженная позитивная динамика в течение трех лет кажется выдающимся достижением.

Рост производства пива частично можно объяснить тем, что рынок все еще не насыщен, если учитывать уровни потребления пива и ВВП на душу населения.

По этим параметрам Казахстан сегодня близок Китаю, где рынок пива давно прекратил расти. Однако культура и стиль потребления в Казахстане ближе к странам Восточной Европы, чем к Китаю с его уличным фастфудом и доминированием работников промышленного производства. И если сравнивать Казахстан с Россией, Украиной и Беларусью, то, наоборот, можно говорить о большом потенциале роста — при сравнительно высоком уровне ВВП на душу населения, Казахстан резко отстает от них по объему выпиваемого пива.

Еще один аспект роста — маркетинговая стадия развития рынка. Молодых людей стало меньше, и они пьют меньше пива, зато поколение, рожденное до х годов, сохраняет лояльность к пиву. Одновременно с этим среди тех, кто продолжает потреблять алкогольные напитки, лояльность к пиву повысилась.

Зато продолжала быстро расти доля локальных брендов с российскими и чешскими названиями. Также, анализируя рынок пива Казахстана, нужно учитывать огромный разброс в распределении продаж пива по регионам.

По нашей оценке, на Алматы и область приходится четверть национальных продаж пива, что сопоставимо по суммарному рыночному весу с 8 из 14 регионов, которые составляют большую территорию страны.

Ярко выраженная неравномерность распределения объемов характерна для России и стран Юго-Восточной Азии. Такая фрагментация обычно означает крепкие позиции региональных пивоварен. Но также существует довольно четкая зависимость между размером рынка и числом лидеров национального масштаба. Консолидация также обусловлена тем, что лидеры, с учетом опыта на других похожих рынках, стремятся заполнить все ниши и каналы сбыта.

Рынок пива в цифрах год был позитивным в целом, а основной рост производства пришелся на период с июля по октябрь, когда сразу несколько пивоваренных компаний увеличили выпуск пива.

Отпускные цены производителей без НДС и акциза, исходя из официальных данных, выросли на Средневзвешенные розничные цены на пиво в году выросли на Таким образом, рост цен на пиво в году был умеренным. В долларовом выражении, из-за девальвации тенге, цены практически не изменились — отпускные сократились на Для сравнения — в России средневзвешенная цена пива в году составляла Но заметный негативный вклад, очевидно, внесут девальвация тенге и рост цен на сырье для производства пива, которое закупается за рубежом.

Поскольку официальный экспорт и импорт не оказывают существенного влияния на натуральные объемы, мы можем примерно рассчитать выручку пивоваров и размер рынка. Так, в году продажи пивоваров в денежном выражении выросли на В долларовом выражении рост был скромнее — на Рынок пива Казахстана в денежном выражении вырос на Или на Правда, наши оценки размера рынка условны, поскольку не учитывают разницу цен в рознице и HoReCa, а также неофициальные объемы зарубежных поставок.

Из России завозится тарированное и разливное пиво, цена которого на местном рынке соответствует премиальному сегменту, а в Россию и другие страны, в свою очередь, поступает недорогое разливное пиво из Казахстана. При этом характерно, что пиво заметно опередило другие категории напитков без алкоголя - минеральные воды и газированные напитки выросли всего на Таким образом, причины роста объемов выпуска пива не стоит искать в благоприятной погоде, поскольку тогда бы как обычно выросли продажи и других утолителей жажды.

В то же время, зафиксированный рост производства алкогольных напитков мог происходить по причинам, не связанным напрямую с потреблением. В частности, среди причин роста продаж алкоголя могут быть детенизация рынка в связи с увеличением числа проверок, ввода системы электронного учета и негативного отношения потребителей к неофициальному алкоголю, а также рост не декларируемого экспорта в Россию в связи со сравнительно низкими акцизами в Казахстане.

В то же время, относительно пива можно говорить и про реальный рост потребления, поскольку наибольшее увеличение объемов отмечено у международных компаний, которые ориентированы на внутренний рынок.

Рост объемов некоторых региональных предприятий находится в русле многолетнего тренда или связан с восстановлением после проблем в работе. Ценовая сегментация рынка Особенность казахстанского розничного рынка пива — это значительная доля мейнстрим сегмента.

Около 10 лет назад и в этих странах доминировали среднеценовые супербренды, но со временем границы мейнстрима размывались, а продажи активно перераспределялись в пользу как дорогих, так и дешевых брендов.

На большинстве развивающихся азиатских рынков, включая Китай, гипертрофирован экономичный сегмент рынка, поскольку дешевые массовые бренды занимают большую его часть. Требования к вкусу массового пива очень занижены, как и плотность или содержание в нем алкоголя. В этом смысле рынок Казахстана тоже не очень похож на рынки своих Юго-Восточных соседей.

В Казахстане можно говорить о достаточно четком ценовом позиционировании брендов на рынке пива, которое сохраняется на протяжении достаточно длительного времени. Одни бренды теряют популярность, но заменяются другими в том же сегменте. Миграция в соседние сегменты существует, но происходит не слишком активно.

Безусловно, сохранение ценовой структуры рынка и устойчивое позиционирование брендов является не только заслугой маркетологов пивоваренных компаний, а и следствием сильной консолидации розничного рынка пива Казахстана, который, по большому счету, разделен между двумя игроками. На российском и украинском рынке ценовую структуру рынка изменили множество независимых региональных предприятий и активность группы Oasis. Однако в Казахстане их объемы выпуска пока не настолько велики, чтобы лидеры ощутили серьезное конкурентное давление на свои бренды.

Тем не менее, доля мейнстрим сегмента постепенно сокращается и на казахстанском рынке пива. На протяжении гг. При оценке границ мейнстрим сегмента мы учли быстрый рост цен на пиво.

В году они соответствовали Ключевое влияние на сокращение среднеценового сегмента в гг. И за трехлетний период, и в году поддержку среднеценовому сегменту оказали бренды Наибольшим весом мейнстрим выделяется в В экономичном сегменте рынка пива Казахстана с года произошли заметные перемены как в позициях, так и в составе ключевых брендов. Доля рынка доступного пива за три года выросла на несколько процентных пунктов и продолжала расти в году.

К экономичному сегменту мы относим бренды, средняя розничная стоимость которых в году была ниже Эти запуски можно было бы назвать атакой на конкурента, но Zatecky Gus пока от нее не слишком пострадал. Если на отрезке гг. В географическом разрезе доля экономичного сегмента наиболее высока в Также заметно выросла доля дешевого пива в Западно-Казахстанской области. Естественно, огромная доля рынка премиального бренда связана с тем, что его цена примерно соответствует нижней границе сегмента Верхнюю границу премиального сегмента мы условно ограничили ценой Вклад Carlsberg Kazakhstan в развитие сегмента на протяжении гг.

Суперпремиальный сегмент рынка пива неизменно растет с года. Из-за небольшой величины сегмента этот рост не очень заметен, но для дорогого пива 0. В какой-то степени рост суперпремиального сегмента в том числе импорта в Казахстане связан c невысокой популярностью крафтового пива. Тройка крупнейших суперпремиальных брендов — Carlsberg, Miller и Heineken — представлена тремя международными компаниями. Бренд Carlsberg вырвался в лидеры сегмента благодаря сдерживанию цен на него, которое началось еще в несколько лет назад.

Однако во второй половине года он все еще стоит дороже премиальных брендов. Такое изменение позиционирования выглядит чуть менее радикальным, чем на рынках России или Украины, где бренд Carlsberg мигрировал в среднеценовой сегмент и резко увеличил рыночный вес. Правда, и доля рынка в этих странах у него в несколько раз выше. Бренд Miller до недавнего времени был лидером суперпремиального сегмента, но его потеснили конкуренты вследствие очень уж существенной разницы средних цен — пиво Carlsberg сегодня стоит примерно в Но в году его доля рынка росла.

Среди маржинальных брендов второго эшелона отметим рост доли рынка пива Karmi, которое недавно выпустила на рынок Carlsberg Kazakhstan, формируя на локальном рынке нишу женского пива.

Для простоты анализа региональных особенностей розничного рынка целесообразно просуммировать доли премиального и суперпремиального сегмента. Также, естественно, выделяется Поэтому нельзя сказать, что российский бренд особенно популярен в пограничных с Россией регионах как и обратное. Разливное пиво в Казахстане Доля разливного пива на рынке Казахстана необычно велика на фоне других стран постсоветского пространства.

За последние 10 лет рост продаж разливного пива сменился спадом и снова ростом, сформировался основной канал сбыта - DIOT, расширился состав ключевых игроков. Позитивная динамика производства пива в году, по крайней мере, наполовину была обеспечена за счет разливного пива. Такой вывод следует как из динамики роста числа специализированных магазинов, так и отчетов пивоваренных компаний. Следующие две главы посвящены развитию рынка разливного пива и специализированной розницы в городах Казахстана.

Регионалы опирались на поколение зрелых и активных потребителей пива, рожденных до х годов. Но в Казахстане разливное пиво в начале нулевых было весьма популярно благодаря распространенности в канале HoReCa. Рост происходил как за счет развития баров и ресторанов, так и значительных инвестиций пивоваренных компаний. Они активно закупали оборудование для розлива пива в КЕГи и торговое оборудование для охлаждения и розлива пива. Вследствие синергии этих процессов разливное пиво становилось доступнее и могло конкурировать с тарированным пивом.

Однако, в период бурного развития рынка существенно выросла доля тарированного пива в связи c маркетинговой активностью международных групп. Особенно увеличились продажи баночного пива, поскольку из-за запрета ПЭТ это была единственная легкая пивная упаковка к слову, в году доли банки и стеклобутылки сравнялись, а в м банка вышла вперед.

Доля разливного пива сокращалась до тех пор, пока магазины разливного пива не набрали рыночный вес. Ведь для местного потребителя розлив из КЕГ в ПЭТ стал единственным экономным и удобным вариантом покупки больших объемов пива. Конечно, продажам разливного пива способствовали и другие факторы альтернативный вкус, свежесть, ностальгические ассоциации общие для постсоветских стран.

За период гг мы можем выделить несколько участников рынка, которые сыграли ключевую роль в росте разливного сегмента и получили основную выгоду. Компания изначально ориентировалась на производство разливного пива и поставляла его на рынок северного Казахстана. По мере роста рынка разливного пива Казахстана на него начали активно выходить российские производители. Стабильное качество и объемы, обеспеченность оборотной тарой и контракты с ключевыми торговыми партнерами обеспечили сибирским пивоварам широкую дистрибуцию и популярность.

Однако средняя стоимость российского разливного пива примерно в 1.

Georgi Watschnadze

X5 показывает самые высокие темпы роста среди конкурентов. Розничная торговля продолжит рост за счёт магазинов у дома. А что же произошло и что будет происходить с форматами дальше? Что дальше — практически полная консолидация топ-2 игроками, при этом LFL плотность продаж на м2 будет падать за счёт негативного влияния внешних трендов. Что находит для себя покупатель в этом формате?

Продажа алкоголя и табачных изделий несовершеннолетним, аспекты внеплановых проверок ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Торговля алкоголя по закону С таким предложением выступил главный психиатр-нарколог Минздрава Евгений Брюн, он намерен поднять вопрос об изменениях законодательства в области продажи алкогольной продукции на уровне министерства. Пресс-служба Минздрава сообщила о готовности ведомства к обсуждению инициативы, кроме того, они поддерживают пример эффективности такой меры во многих странах мира - алкоголь на прилавках супермаркетов соблазняет покупателей, до похода в магазин не собиравшихся выпивать:. По словам Евгения Брюна, алкогольная и табачная продукция должна продаваться в специализированных отдельных магазинах малой доступности:. И мы видим — мужики выходят, покупают, потом тут же, у магазина, пьют и курят. Алкогольный рынок в случае принятия предлагаемых им изменений сократится, однако главный нарколог России находит такую перспективу положительной для оздоровления нации.

Алкоголь продовольственный товар

Если сгладить перепады в объемах выпуска пива, связанные с различными временными факторами, то можно говорить о позитивном тренде. Это хороший результат, если сравнивать пивоваренные отрасли Казахстана и других стран постсоветского пространства или Китая. Да и сама по себе выраженная позитивная динамика в течение трех лет кажется выдающимся достижением. Рост производства пива частично можно объяснить тем, что рынок все еще не насыщен, если учитывать уровни потребления пива и ВВП на душу населения. По этим параметрам Казахстан сегодня близок Китаю, где рынок пива давно прекратил расти. Однако культура и стиль потребления в Казахстане ближе к странам Восточной Европы, чем к Китаю с его уличным фастфудом и доминированием работников промышленного производства. И если сравнивать Казахстан с Россией, Украиной и Беларусью, то, наоборот, можно говорить о большом потенциале роста — при сравнительно высоком уровне ВВП на душу населения, Казахстан резко отстает от них по объему выпиваемого пива. Еще один аспект роста — маркетинговая стадия развития рынка. Молодых людей стало меньше, и они пьют меньше пива, зато поколение, рожденное до х годов, сохраняет лояльность к пиву. Одновременно с этим среди тех, кто продолжает потреблять алкогольные напитки, лояльность к пиву повысилась.

Heineken подвел итоги 2018 года и рассказал о планах на 2019

Регулируя алкогольный бизнес или рынок, вы вторгаетесь в область получения потребителем физического и психологического удовольствия. Алкоголь или наркотики по сути потребителю не нужны — они лишь промежуточная субстанция между потребителем и достижением им определенного психоэмоционального состояния с определенной необходимой ему периодичностью. Для достижения этого состояния потребителю необходим вполне конкретный определенный объем того или иного продукта и не менее : или водки, или пива, или вина и т. Для государственных регуляторов рынка очень важно учитывать — сколько стоит эта необходимая потребителю по объему доза относительно минимальной МЗП , девиантной ДЗП , средней СЗП — а точнее реальной зарплаты чистыми на руки. Он покупает не бутылку водки, а будущую степень опьянения и удовольствия.

Закон об ограничении продажи алкоголя в РФ снова собираются ужесточить Алкогольные напитки могут исчезнуть с полок супермаркетов и продуктовых магазинов, продажа может быть разрешена только в специализированных магазинах. С таким предложением выступил главный психиатр-нарколог Минздрава Евгений Брюн, он намерен поднять вопрос об изменениях законодательства в области продажи алкогольной продукции на уровне министерства. И мы видим — мужики выходят, покупают, потом тут же, у магазина, пьют и курят.

На пороге зрелости

Общие правила алкогольного рынка Сразу скажем, что запрет возврата алкогольной продукции действующим законодательством не установлен. Несмотря на то, что факт его продажи уже отражён в специализированной государственной информационной системе ЕГАИС. Именно по этой причине многие сомневаются, подлежит ли возврату алкогольная продукция.

Правительство планирует провести поэтапную маркировку всех товаров, продающихся сегодня в магазинах, к г. Проводиться маркировка будет под руководством Минпромторга. Контроль и правовое обеспечение будет оказывать Министерство финансов. Техническая сторона процесса ложится на Министерство коммуникаций и связи. Если раньше требовалось подавать декларации и собирать ряд необходимых документов для получения акцизов, а сама процедура носила добровольный характер, то теперь в секторе производства и продажи спиртного намечаются кардинальные перемены.

Закон о продаже алкоголя кратко

.

.

Пивное дело 2-2019. Россия: рынок пива усложняется

.

.

.

.

.